- формирование эффективной системы поддержки сельского туризма;
- создание системы продвижения нового туристического продукта на рынок;
- популяризация успешного мирового и российского опыта организации туристических хозяйств;
- возрождение и сохранение культурно-исторических достопримечательностей, памятников природы, национальных этнических традиций, народных ремёсел и т.п.;
- содействие повышению уровня экологического образования, просвещение туристов и сельских жителей и проблемам взаимодействия человека и природы в целях сохранения окружающей среды;
- создание информационного пространства по сельскому туризму, способствующего его становлению и развитию;
- организация центров обучения и курсов повышения квалификации предпринимателей и персонала действующих и вновь образуемых туристических хозяйств;
- содействие совершенствованию нормативно-правовой базы сельского туризма;
- формирование благоприятных условий для предпринимательской деятельности;
- координация и совершенствование деятельности членов Ассоциации;
- расширение деловых связей, обмена опытом и информацией;
- осуществление сотрудничества с российскими организациями, связанными с сельским туризмом, не являющимися членами Ассоциации, а также с их объединениями;
- организация действенного международного сотрудничества с зарубежными организациями сельского туризма и их объединениями, общественными, государственными и другими организациями в целях поиска и использования положительного опыта работы в сфере сельского туризма.